今年のバレンタインは娘が手作りのチョコを作りたいと言うので、作りました～♪
生チョコです☆ロイズも真っ青のチョコレートですよ!!北海道のロイズの生チョコが私の中では最高なのですが、それを凌ぐ美味しさに仕上がりました。
レシピはとっても簡単!!是非、作ってみて下さい。

♪レシピ♪

1.板チョコ２枚をスジに沿って手で割っていく。それを耐熱容器に入れて電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒位あたためる。
2.レンジから出してスプーンでグルグルとかき混ぜる。その後、再びレンジで１５秒。
3.再びレンジから出して、生クリームを５０ｃｃ程度（かなり柔らかめなので、量は好みで調節）加え、レンジで１５秒。
4.レンジから出してスプーンで生クリームが完全にチョコに馴染むまで混ぜる。この時熱し方が足りなくてダマダマになる時は、状態を見ながらレンジで加熱。
5,生クリームとチョコが完全に馴染んだら、タッパーにラップを大き目(容器よりも大きく)に敷き、チョコレートを流し入れる。
6.2時間くらいで固まる（触ったら柔らかい）ので、ラップごとチョコをまな板の上に乗せ、包丁で好きな大きさに切り、無糖ココアパウダーにまぶしてできあがり。

2月

今月はおでん♪卵・こんにゃく・はんぺん・餅巾着・ごぼう天・スジ・大根・じゃがいも・がんもどきです。だいこんとがんもは隠れて見えませんね。いつもはこの他に、平天・野菜天・うずらの卵天・いかのちぎり揚げ天なども入れたりします。今回は器に盛りきれなかったのですが、里芋も入れてみました。かなりこの里芋がいけてましたよ。でも何といっても大根が最高☆私の実家がお味噌を付けて食べるので、我家もお味噌を砂糖とみりん・お酒でねり合わせたもので食べます。おいしいですよ。

2月

今月はおでん♪卵・こんにゃく・はんぺん・餅巾着・ごぼう天・スジ・大根・じゃがいも・がんもどきです。だいこんとがんもは隠れて見えませんね。いつもはこの他に、平天・野菜天・うずらの卵天・いかのちぎり揚げ天なども入れたりします。今回は器に盛りきれなかったのですが、里芋も入れてみました。かなりこの里芋がいけてましたよ。でも何といっても大根が最高☆私の実家がお味噌を付けて食べるので、我家もお味噌を砂糖とみりん・お酒でねり合わせたもので食べます。おいしいですよ。

１月

今年の年始も例年の如く、親戚が我家へ年始の挨拶に訪れてくれました。その日に作った夕飯です。稲荷寿司の真中に白いおにぎりのようなものは、本当はその上にぶりの切り身をのせてぶりのにぎりにする予定で、写真を撮った後にぎり直しました。メニューは、野菜などの天麩羅・鳥カツ・ポテトサラダ・おせち・サーモンのバジルソースがけ・稲荷寿司・ぶりのにぎり・ぶりの刺身等々です。今年のおせちは従来通り作ったのですが、いつもは伊達巻を買っていたのを、家で作ってみました。結構簡単で、買うのよりも甘味も調節できて、安価でできるので、来年も家で作ろうと思いました。

１月

今年の年始も例年の如く、親戚が我家へ年始の挨拶に訪れてくれました。その日に作った夕飯です。
稲荷寿司の真中に白いおにぎりのようなものは、本当はその上にぶりの切り身をのせてぶりのにぎりにする予定で、写真を撮った後にぎり直しました。
メニューは、野菜などの天麩羅・鳥カツ・ポテトサラダ・おせち・サーモンのバジルソースがけ・稲荷寿司・ぶりのにぎり・ぶりの刺身等々です。今年のおせちは従来通り作ったのですが、いつもは伊達巻を買っていたのを、家で作ってみました。結構簡単で、買うのよりも甘味も調節できて、安価でできるので、来年も家で作ろうと思いました。