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今日から使える！ビジネス用語
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| 生産者が、加工や流通にも関わることで収益を上げる |
| 第33回 |
六次産業 |
農業・漁業従事者などが、生産（一次産業）だけでなく、生産物の加工（二次産業）、販売（三次産業）まで係わる形態。それぞれの数字を掛けて、三×二×一＝六次産業という。
本来は、農・水産物の商品価値を上げて、一次産業従事者の収入増につなげようという取り組みだが、最近では、道の駅（三次産業）が地元の農家や漁師に商品を提供してもらい、活況を呈することで地域活性化につながっている例もある。
＜例えばこんな会話で…＞
「最近は、俺たち農家も収入が思うように伸びなくて
大変だよ」
「それなら、『六次産業化』という手があるよ」
「うちは農家だから一次産業…だよな？」
「うん、そうだ。その一次産業従事者が 自分で生産物
を加工して、販売まですること言うんだ 。つまり、二
次、三次産業まで一貫してするから、『六次産業』と
いうわけさ」
「なるほど。けど、実際にやるのは難しそうだな」
「だからこそ、やりがいがあるんだよ。生産者だから
こそ、工夫ができることはたくさんある。それに売れ
行きが直接見えるから、収入だけじゃなく、モチベー
ションも上がるぞ」
「なるほど！最近『農家レストラン』
なんてのも流行っているし、
何ができるか、家族と相談
してみるよ」
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